別名/じいそぶ、つりがねぞく、へくさづる

◎採取時期/５月〜６月。根は一年中。

◎採取場所/雑木林、草やぶ。

◎花期/８月〜１０月。

◎利用部/若芽、若葉、つる先、根。

・茎が長いつるになって他の植物に巻きつきながら育ち、根が朝鮮人参のようになるのでこの名がついた。

・根の成分サポニンは、毒としても扱われるので多量の使用は避ける。

・夏〜秋に直径４ｃｍ程の釣鐘形の花を咲かせる。