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あかめがしわ(赤芽槲) |
トウダイグサ科、アカメガシワ属の落葉高木 |
学名 Mallotus
japonicus |
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別名/ごさいば、めしもりな
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◎採取時期/3月〜5月。
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◎採取場所/山野。
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◎花期/7月〜8月。
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◎利用部/新芽、新葉。
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・新芽、新葉が赤いのでこの名がある。まだ赤みの帯びた、新しく、柔らかい葉を摘み採る。
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・樹木「アカメガシワ」。 |
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◎食べ方 おひたし、和えもの、炒めもの。一つまみの塩を入れた熱湯で茹で、水にさらし料理する。 |
◎薬効 樹皮を煎じて服用すると、胃潰瘍、十二指腸潰瘍に効果がある。葉を乾燥品させた物を風呂に入れると、あせもに効く。詳しくはこちらへ。 |
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有毒植物索引 山菜索引
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