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クズ(葛) |
| マメ科、クズ属 |
| 学名 Pueraria
lobata |

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◎マメ科、つる性多年草。
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◎分布 日本全土。
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◎花期 7月〜9月。
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◎生育地 山野の土手、林縁など。
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・全体に黄褐色の粗い毛がある。茎の基部は木質かし、他のものにからまって伸びる。
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・葉は3小葉からなり、長さ10〜15cmの菱状円形で、裏面に白い毛が密生する。
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・葉腋に長さ10〜20cmの総状花序をつくり、紅紫色の花を多数つける。花は長さ1.8〜2cmの蝶形花。
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・豆果は長さ5〜10cmで褐色の剛毛が密生する。
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・食用。薬用。
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| ※判断自信度 |
★★★★★ |
| ※メモ |
秋の七草のひとつ。七草は「オミナエシ」「ハギ」「ススキ」「クズ」「ナデシコ」「フジバカマ」「キキョウ」。根からとったでんぷんが葛粉で、大和(奈良)の国楢(くず)が葛粉の産地であっこことでこの名があるらしい。 |
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科名別索引 五十音順索引
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