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 おおばこ（大葉子） |
| オオバコ科、オオバコ属の多年草 |
| 学名 Plantago
asiatica |
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別名/おんばこ、かえるば、みちぼうき、車前草
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◎採取時期/４月〜８月。
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◎採取場所/道端、空き地。
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◎花期/４月〜９月。
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◎利用部/葉。
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・大葉子の名は、幅広い葉の形からで、漢名の車前草（しゃぜんそう）は、好んで車のわだちの中に生えるためにこの名がある。
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・各地の山野や道端に、普通に生え、暖かい地域ならほぼ一年中利用できる。
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| ・山野草「オオバコ」。 |
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◎食べ方 天ぷら、和えもの、油炒め。天ぷらは、茹でてからさっと揚げる。
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| ◎薬効 健胃、整腸、利尿など。種子（車前子）は漢方薬の生薬として使われていて、咳止め、下痢止め、消炎などの効果がある。詳しくはこちらへ。 |
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