別名　　てんがいゆり、あかゆり、にがゆり

◎採取時期　　１０月〜１２月。

◎採取場所　　土手、山野。

◎花期　７月〜９月。

◎利用部　　球根（百合根）。

・秋に鱗茎を掘り採る。

・「やまゆり」も同様に利用するが、「おにゆり」の方が苦味が強い。二回りほど小さい「こおにゆり」も同様に食べられる。

・「おにゆり」は葉のつけ根にむかごをつけるが、「こおにゆり」は、むかごができない。