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しゅんらん(春蘭) |
| ラン科、シュンラン属の多年草 |
| 学名 Symbidium
goeringii |

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別名 ほくろ、じじばば、えくり
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◎採取時期 3月〜4月。
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◎採取場所 乾燥した林。
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◎花期 3月〜4月。
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◎利用部 花茎。
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・洋ランのシンビジウムと同じ仲間で、古くから栽培され数多くの種類がある。
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・山地に自生し、細長い葉を根ぎわから束生する。
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・早春に咲く花を花茎ごと摘む。花を摘んでも株には影響ないが、観賞するだけにしたい。
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| ◎食べ方 茹でて、おひたし、酢のもの、和えものにする。 |
| ◎薬効 強壮効果、解毒作用、食欲増進作用。 |
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