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ほたるぶくろ(蛍袋)
キキョウ科、ホタルブクロ属の多年草
学名  Campanula punctata
撮影/June,20,2003

別名  つりがねそう、かおばな

 

◎採集時期 一年中。花は夏。

◎採集場所  山地の草原、やぶ。

◎花期 6月〜7月。

◎利用部 若苗、若葉、花。

・若苗は、寝ぎわからちぎり取り、一年中利用できる。
・新梢と葉も、爪で軽くちぎれるかたさの所から取る。
 
・山野草「ホタルブクロ」「ヤマホタルブクロ」。
「ヤマホタルブクロ」
食べ方  若葉、若苗は、薄く衣をつけて天ぷらに。一つまみの塩を入れた熱湯で軽く茹で、水にとって冷まし、和えもの、おひたし、汁の実にする。花は、酢のものやサラダにする。
薬効  駆風、強壮。

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