◎タデ科、多年草。

◎別名　スカンポ。

◎分布　北海道、本州、四国、九州。

◎高さ　30〜100cm。

◎花期　5月〜8月。

◎生育地　草地、田畑のあぜなど。

・茎や葉に酸味があることからこの名がある。

・茎は円柱形で中空。

・葉は長さ約10cmの長楕円形披針形。根生葉は柄があり、上部の葉は柄はなく、基部は茎を抱く。

・雌雄異株。茎の先に総状花序を円錐状に出し、直径約3mmの小さな花を多数つける。雌花の内花被片は花後大きく翼状になり、そう果を包む。

・食用。薬用。