自然観察雑記帳> > 山の幸 >サルナシ

自然観察雑記帳/サイト内検索
さるなし(猿梨)
マタタビ科 マタタビ属の落葉つる性植物
学名 Actinidia arguta
撮影/September,05,2005

別名/しらくちづる、こくわ

◎採取時期/9〜11月。

◎採取場所/山地の雑木林内、沢すじ。

◎花期/5〜7月。

◎利用部/実。

・雌雄異株。果物のキウイフルーツの仲間。

・生食には熟して、霜げたようになり柔らかいものが食べごろ。かたいものは果実酒に。

食べ方 生食、果実酒、ジャム、ジュース、砂糖漬け。
薬効  糖尿病。

有毒植物索引  山菜索引

--関連ページ--

マタタビ

オニグルミ

アキグミ

ナツグミ

ヤマブドウ

写真帳へ   採取帳へ

 
 
 
戻る  表紙へ