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ワサビ(山葵) |
| アブラナ科、ワサビ属 |
| 学名 Wasabia
japonica |

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◎アブラナ科、多年草。
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◎分布 北海道、本州、四国、九州。
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◎高さ 20〜40cm。
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◎花期 3月〜5月。
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◎生育地 山地渓谷の清流。
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・根茎は香辛料として利用され、静岡県や長野県などで広く栽培されている。
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・茎は直立する。葉は直径6〜12cmの円形、基部は心形で表面に光沢がある。
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・3〜5月頃、総状の花序に白い4弁花の花をつける。
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・食用。
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| ※判断自信度 |
★★★★★ |
| ※メモ |
山歩きの途中、偶然見つけた。ワサビの葉に似てるけど・・・確認のために抜いて食べてみました。確かに辛かった・・・・次は、花の写真を撮らなければ。 |
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