◎キク科、二年草。

◎分布　北海道、本州、四国、九州。

◎高さ　30〜100cm。

◎花期　5月〜10月。

◎生育地　　山野の草地、道端など。

・茎や葉にかたい毛があり、剃刀に似た感触があることから「顔を剃る」の意味でコウゾリの名がある。

・根生葉はロゼット状で長さ6〜15cm、幅2〜4cmの倒披針形で花期には枯れる。茎葉は互生し、披針形〜線状披針形で上部ほど小さい。

・枝先に直径2〜2.5cmの黄色の頭花をつける。

・食用。