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 シャグマアミガサタケ（赭熊網笠茸） |
| シャグマアミガサタケ属 Gyromitra Fr. |
| 学名 Gyromitra esculenta (Pres.) Fr. |
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| ◎子のう菌門 [Ascomycota] |
| ◎チャワンタケ亜門 [Pezizomycotina] |
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◎チャワンタケ綱 [Pezizomycetes]
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◎チャワンタケ亜綱 [Pezizomycetidae]
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◎チャワンタケ目 [Pezizales]
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| ◎フクロシトネタケ科 [Discinaceae] |
| ◎シャグマアミガサタケ属 [Gyromitra] |
| ・[Gyromitra] （巻き頭中の） |
| ・[esculenta]→食べられる。 |
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| ◎発生時期/春。 |
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◎発生場所/針葉樹林内。
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| ◎生え方/地上に単生、散生～群生。 |
| ◎大きさ/中形～大形。高さ5～8cm以上。 |
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◎分布/世界の温帯域。
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◎食・毒/有毒。嘔吐、下痢、肝障害、高熱など、死に至る場合もある。
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| ・子嚢盤/径5～15cmの類球形～凹凸やしわのある脳状。表面は黄土褐色～赤褐色。 |
| ・柄/太さ1～4cmで下方へ太まり、浅い縦じわや窪みがある。表面は黄褐色～肌色、内部は空洞。 |
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| ※判断自信度 |
★★★★★ |
| ※メモ |
同属の「ホソヒダシャグマアミガサタケ（オオシャグマタケ）」は、本種より大きく、子嚢盤のしわが細かくて密。「トビイロノボリリュウタケ（ヒグマアミガサタケ）」は、秋に発生する。
種小名 [esculenta] は「食べられる」と言う意味。欧米では優秀な食用菌として扱われ、ゆでこぼして食べているそうです。 |
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