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コウジタケ(麹茸)
ヤマドリタケ属(イグチ属) Boletus L . : Fr.
学名 Boletus fraternus Peck
撮影/August,20,2014
◎担子菌門   [Basidiomycota]
◎ハラタケ亜門 [Agaricomycotina]

◎ハラタケ綱  [Agaricomycetes]

◎ハラタケ亜綱 [Agaricomycetidae]

◎イグチ目  [Boletales]

◎イグチ科  [Boletaceae]
◎ヤマドリタケ属(イグチ属) [Boletus]

・[Boletus] (ギリシャ語の土塊より)
・[fraternus]→兄弟の、親しい関係の。
◎発生時期/夏〜秋。

◎発生場所/広葉樹林や芝生など。

◎生え方/地上に散生、群生。
◎大きさ/小形〜中形。傘径4〜7cm。柄長3〜6cm。

◎分布/日本、北アメリカ。

◎食・毒/可食。

・傘/半球形→饅頭形→扁平。表面はビロード状で粘性無く、赤褐色〜血紅色。表皮はしばしば細かくひび割れる。
・柄/径0.5〜1cmの円柱形。表面は黄色の地に赤色の条線がある。
・肉/黄色〜黄白色。傷つくと徐々に青変する。
・管孔/上生。黄色。孔口は角形でやや大きく、傷つくと青変する。
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※判断自信度 ★★★★★
※メモ 糀のような甘い香りがすると言う。
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