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 ハツタケ（初茸） |
| カラハツタケ属（チチタケ属） Lactarius Pers. |
| 学名 Lactarius hatsudake Tanaka (Lactarius lividatus Berk . & M. A . Curtis) |
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| ◎担子菌門 [Basidiomycota] |
| ◎ハラタケ亜門 [Agaricomycotina] |
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◎ハラタケ綱 [Agaricomycetes]
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◎亜綱 -----
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◎ベニタケ目 [Russulales]
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| ◎ベニタケ科 [Russulaceae] |
| ◎カラハツタケ属[Lactarius] |
| ・[Lactarius] （乳液のある） |
| ・[hatsudake]→ハツタケ。 |
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| ◎発生時期/夏～秋。 |
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◎発生場所/「アカマツ」「クロマツ」などの林内。
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| ◎生え方/地上に散生、群生。 |
| ◎大きさ/中形。傘径5～10cm。柄長2～5cm。 |
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◎分布/日本、韓国、中国。
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◎食・毒/可食。
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| ・子実体/傷つくと暗赤色の乳液がにじみ出て、やがて青緑色のしみに変わる。 |
| ・傘/中央窪む饅頭形→中央窪む扁平→杯状。表面は淡紅褐色～淡紫褐色、淡黄土褐色などで、濃色の環紋がある。湿時は弱い粘性がある。 |
| ・柄/径1～2cmの円柱形または下方やや肥大する。表面は傘とほぼ同色。 |
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| ・肉/類白色で表皮下は表面色を帯びる。 |
| ・ひだ/直生～やや垂生。密。淡黄色でワイン紅色を帯びる。 |
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| ※判断自信度 |
★★★★★ |
| ※メモ |
もっと暗赤褐色の乳液が出てくるものだと思ってましたが、傷付けても出ない事の方が多いような気がします。 |
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