中国名　　山椒（さんしょう）

◎分布　北海道〜九州。

◎薬用部位　　果皮（花椒）。

◎薬効　　胃痛、腹痛、嘔吐など。

◎採取時期　　８月下旬。

◎花期　　４月〜５月。

・中国では、トウザンショウ、イヌザンショウを利用するが、日本のサンショウも代用できる。

・夏の終わり頃に果実を採って天日乾燥し、種子を除いて炒る。胃腸を温める力が強い。山菜・採取方法はこちらへ。

・一日１〜２ｇをお湯に入れ、数回に分けて温服する。

・雌雄異株で雌株には直径5ｍｍの丸い実がなる。