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 シロハツ（白初） |
| ベニタケ属 Russula (Pers. : Fr.) Gray |
| 学名 Russula delica Fr. |
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| ◎担子菌門 [Basidiomycota] |
| ◎ハラタケ亜門 [Agaricomycotina] |
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◎ハラタケ綱 [Agaricomycetes]
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◎亜綱 -----
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◎ベニタケ目 [Russulales]
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| ◎ベニタケ科 [Russulaceae] |
| ◎ベニタケ属 [Russula] |
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| ◎発生時期/夏～秋。 |
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◎発生場所/針葉樹林、広葉樹林内。
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| ◎生え方/地上に群生、散生。 |
| ◎大きさ/中形～大形。傘径9～13(20)cm。柄長2～4cm。 |
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◎分布/北半球温帯以北。
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◎食・毒/可食。
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| ・傘/中央窪む饅頭形→漏斗形。表面は粘性なく平滑、白色のち汚黄土色を帯びる。 |
| ・肉/白色で硬い |
| ・ひだ/やや垂生。やや密。白色～クリーム色 |
| ・柄/径1.8～3.0cmの上下同径か下方やや細まる。表面は白色、ひだの付近はやや青緑色を帯びる。 |
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| ※判断自信度 |
★★★★★ |
| ※メモ |
本種よりやや小さく、ひだ全体が青味を帯びて密なものは「アイバシロハツ」。ひだが極めて密で、柄の頂部が青緑色をおびないものは「シロハツモドキ」。 |
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