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シロハツ(白初)
ベニタケ属 Russula (Pers. : Fr.) Gray
学名 Russula delica Fr.
撮影/September,22,2014
◎担子菌門   [Basidiomycota]
◎ハラタケ亜門 [Agaricomycotina]

◎ハラタケ綱  [Agaricomycetes]

◎亜綱 -----

◎ベニタケ目  [Russulales]

◎ベニタケ科  [Russulaceae]
◎ベニタケ属   [Russula]

・[Russula] (赤い色より)
◎発生時期/夏〜秋。

◎発生場所/針葉樹林、広葉樹林内。

◎生え方/地上に群生、散生。
◎大きさ/中形〜大形。傘径9〜13(20)cm。柄長2〜4cm。

◎分布/北半球温帯以北。

◎食・毒/可食。

・傘/中央窪む饅頭形→漏斗形。表面は粘性なく平滑、白色のち汚黄土色を帯びる。
・肉/白色で硬い
・ひだ/やや垂生。やや密。白色〜クリーム色
・柄/径1.8〜3.0cmの上下同径か下方やや細まる。表面は白色、ひだの付近はやや青緑色を帯びる。
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※判断自信度 ★★★★★
※メモ 本種よりやや小さく、ひだ全体が青味を帯びて密なものは「アイバシロハツ」。ひだが極めて密で、柄の頂部が青緑色をおびないものは「シロハツモドキ」。
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