別名/フェンネル。

◎薬用部位/種子。

◎薬効/冷えからくる腹痛、食べすぎ、飲みすぎ、胃のもたれ、食欲増進など。

◎花期/６月〜８月。

・果実が熟した頃に採取して、天日乾燥し、種子を生薬（茴香）として用いる。

・食べすぎ、飲みすぎなどには、紅茶に小さじ一杯を入れて飲む。

・冷えからくる腹痛には、一日５ｇ〜１０ｇを、６００ｃｃの水に入れ、３０分ほど煎じて３回に分けて服用する。