|
キンカン(金柑) |
ミカン科、キンカン属の常緑低木 |
学名 Fortunella |
|
中国名/金橘(きんきつ)。
|
◎薬用部位/果実(金橘)。
|
◎薬効/咳、風邪、食べ過ぎ。
|
◎旬/冬。
|
◎花期/春。
|
|
|
・秋から冬に熟した果実をとる。体を温める薬草で、冷え性の人に良い。動脈硬化や高血圧症の予防にも効果がある。
|
・熟したキンカンの砂糖漬けや、砂糖で煮たものを一日2〜3個ほど食べる。
|
・生の果実に傷をつけ、ホワイトリカー(35度)に1ヶ月ほど漬け、一日1回お猪口で飲む。
|
|
|
|
・中国から伝わり、日本では暖地で栽培されている。ビタミンCとカルシウムが豊富に含まれていて「かぜの民間薬」と呼ばれ、皮には果肉以上のビタミンが含まれている。 |
|
薬用植物索引 有毒植物索引 山菜索引
|
写真帳へ 健康帳へ
|
|
|
|
戻る 表紙へ |
|
|
|
|