◎原産/北米。

◎薬用部位/果実。

◎薬効/疲れ目、仮性近視など。

◎旬/秋。

◎花期/春。

・生食やジュース、ジャムなどにして食べたり、果実酒にして飲む。

・青紫色の実には、アントシアニンという色素成分が含まれていて、目の機能性を高める働きがある。

・目の症状の他に、下痢止めや動脈硬化予防にも効果があると言われている。