別名/じねんじょ、やまいも、ながいも、とろろいも

◎採取時期/根は１０〜１１月。むかごは秋。

◎採取場所/山野の雑木林、藪の中。

◎花期/７月〜８月。

◎利用部/根、むかご。

・晩秋に枯れたつるの根元を掘る。いもは春になると地上部を育てる栄養分となるので、毎年更新される。

・葉は長卵形で柄が長く、基部は心形で対生する。ヤマノイモ科の草で葉が対生するのは、本種だけ。

・有毒のオニドコロに葉が似ているので注意する。オニドコロの葉は、互生するので見分けられる。