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やまぶどう(山葡萄)
ブドウ科 ブドウ属の落葉つる性植物
学名  Vitis coignetiae
撮影/September,05,2005

別名/ぶどう

◎採取時期/10月。

◎採取場所/山地の林。

◎花期/6月。

◎利用部/実。

・秋に紅葉するころ、黒紫色に熟したものを採取する。

・実は、直径8mm〜1cmで熟すと黒紫色になる。種子が大きくて酸味が強い。

食べ方  生食、ジャム、ジュース。
薬効  貧血、不眠、冷え性、食欲不振。

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