別名　　やぶれっぱ、うさぎのかさ

◎採取時期　　５月〜６月。

◎採取場所　　山地の林下。

◎花期　　７月〜１０月。

◎利用部　　新芽。

・春、綿毛に覆われた葉を一枚だけつけて伸びてくる。葉が開ききってない新芽を摘む。

・「もみじがさ」も同様に食べられる。葉は「もみじがさ」より深く切れこむ。