つゆくさ

つゆくさ（露草）

ツユクサ科、ツユクサ属の一年草

学名　　Commelina communis

撮影/June,27,2003

別名　　ぼうしばな、あおばな

◎採取時期　　５月～９月。

◎採取場所　　畑、道端、空き地。

◎花期　　６月～９月。

◎利用部　　若茎、若葉、花。

・夏に青紫色の花が咲く。古くから、民間薬として親しまれ、花は絵の具として利用されてきた。

◎食べ方　葉や茎は、おひたし、和えもの、天ぷら。花はサラダやスープにそえる。アクもなくさっぱりした味。

◎薬効　　風邪、のどの痛みなど、開花期に全草を刈りとって天日乾燥させ、煎じて服用する。煎液で洗うと、あせも、湿疹に効く。詳しくはこちらへ。