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さるなし(猿梨)
マタタビ科 マタタビ属の落葉つる性植物
学名 Actinidia arguta

撮影/September,05,2005
 

別名  しらくちづる、こくわ

 

◎採取時期  9〜11月。

◎採取場所  山地の雑木林内、沢すじ。

◎花期  5〜7月。

◎利用部  実。

・雌雄異株。果物のキウイフルーツの仲間。

・生食には熟して、霜げたようになり柔らかいものが食べごろ。かたいものは果実酒に。

 
 

 
食べ方 生食、果実酒、ジャム、ジュース、砂糖漬け。
薬効  糖尿病。

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