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 おにぐるみ（鬼胡桃） |
| クルミ科、クルミ属の落葉高木 |
| 学名 Juglans
mandshurica var. sieboldiana |
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◎採取時期/９〜１０月。
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◎採取場所/山野の川沿い。
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◎花期/５月〜６月。
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◎利用部/実。
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・熟して落ちている実を拾い、土に埋め果肉を腐らせてから、殻を金槌で叩いて割って中身を食べる。
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・未熟な果皮には、アレルギー性物質を含むので皮膚炎を起こす事もある。
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| ・樹木「オニグルミ」 |
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| ◎食べ方 菓子の食材や料理などに用いる。炒って食べてもよい。 |
| ◎薬効 滋養強壮、動脈硬化予防。詳しくはこちら。 |
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有毒植物索引 山菜索引
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