◎採取時期　　９〜１１月。

◎採取場所　　山地の林など。

◎花期　　６〜７月。

◎利用部　　実。

・生木は硬く、七回かまどにいれても燃えにくい、という事から名がついた。

・紅葉のころ、直径４〜５ｍｍの実が赤くなり、落葉した後まで収穫できる。房ごと摘んで、実をしごきとって焼酎に漬ける。実は酸味がなく苦いので生食には向かない。