別名　　　あれちまつよいぐさ

◎採取時期　若苗は１１月〜４月。花、蕾は７月〜９月。

◎採取場所　　道端、荒地、河原。

◎花期　７月〜９月。

◎利用部　若苗、花、蕾。

・北アメリカ原産の帰化植物で、全国いたる所の荒地、土手などに野生化している。

・ロゼッタ状に広がった若苗は、根首ごと切り採る。若い葉、花は、つめでちぎり採る。

・同じ仲間の「おおまつよいぐさ」 「こまつよいぐさ」も同じように食べられる。