> > 山の幸 >マツブサ
別名 うしぶどう。
◎採取場所 山地の林。
◎採取時期 10月〜11月。
◎花期 6月〜7月。
◎利用部 実。
・木を傷つけると松を思わせる樹脂臭がする。
・実は、直径1cmでブドウのように房になって垂れ下がり、熟すと黒藍色になる。
・果実酒は濃いワイン色に仕上がる。同じ仲間の「チョウセンゴミシ」の実も果実酒にできる。
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