中国名　　野芋（やう）。

◎薬用部位　　根茎（野芋）。

◎薬効　　胃潰瘍、乳腺炎、扁桃炎など。

◎旬　　９月〜１１月。　

◎花期　　１０月〜１１月。

・熱帯アジア原産、畑に栽培されていて夏から秋に収穫する。胃腸を冷やす食材なので食べ過ぎないようにする。

・胃潰瘍には、料理して食べる。

・乳腺炎、扁桃炎には、皮をむいたサトイモとショウガをすりおろし、小麦粉と胡麻油を混ぜて湿布する。肌が荒れやすいので注意する。

・里芋の粘り気は、ムチンやガラクタンなどで、肝臓や腎臓の機能を高め、滋養強壮に効果がある。

・中毒症状を起こす事があるので、生で食べないように。