クチナシ

クチナシ（梔子）

アカネ科、クチナシ属の常緑低木

学名　　Gardenia jasminoides

撮影/August,31,2003

中国名　　山梔（さんし）。

◎薬用部位　果実（梔子、山梔子）。

◎薬効　　胃炎、目の充血、出血、打撲、捻挫。

◎花期　　初夏。

◎実期　　晩秋。

・秋に果実を採って天日乾燥させたものを利用する。

・一日約５ｇを４００ｃｃの水に入れ、３０分ほど煎じて服用する。

・打撲、捻挫には、果実の殻を除いて粉にし、小麦粉と練って湿布する。

撮影/July,21,2003

・果実は熟しても実が裂けず口を開かないので「くちなし」と言われている。八重咲きのものは実はならない。果実の黄色素はクロチンと言い、サフランの色素と同じ成分。栗きんとんなどの色づけに使われている。