◎薬用部位　　果実。

◎薬効　貧血、不眠、冷え性、食欲不振など。

◎旬　　７月〜１０月。

◎花期　　５月〜６月。

・ブドウ糖や果糖などの糖質を主成分とする、秋の味覚の代表的な果物。生食の他に、ワイン、ジュース、ジャム、ドライフルーツなどに利用されている。世界的に見ると大部分が醸造原料。

・生で食べるか、ジュースにして飲む。疲労回復や病中病後の栄養補給。

・干し葡萄は、貧血ぎみの人に効果的。糖分が多いので多食に注意する。