◎スベリヒユ科、一年草。　

◎分布　日本全土。

◎長さ　15〜30cm。

◎花期　7月〜9月。

◎生育地　畑、空き地など。

・葉や茎は滑らかで食用ともなり、茹でるとぬめりがあることでこの名がある。

・茎は赤紫色を帯び、地をはって広がる。

・葉は多肉質で、長さ1〜2.5cm、幅0.5〜1.5cmの倒卵状楕円形。

・花は直径6〜8mmの5弁花。日が当たると開き、暗くなると閉じる。

・食用。薬用。