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 ナラタケ（楢茸） |
| ナラタケ属 Armillaria |
| 学名 Armillaria mellea （Vahl） P. Kumm. subsp. nipponica J. Y. Cha & Igarashi |
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| ◎担子菌門 [Basidiomycota] |
| ◎ハラタケ亜門 [Agaricomycotina] |
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◎ハラタケ綱 [Agaricomycetes]
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◎ハラタケ亜綱 [Agaricomycetidae]
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◎ハラタケ目 [Agaricales]
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| ◎タマバリタケ科 [Physalacriaceae] |
| ◎ナラタケ属 [Armillaria] |
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| ◎発生時期/春～秋。 |
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◎発生場所/広葉樹、針葉樹の枯れ幹、切り株、立ち木の根元。
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| ◎生え方/材上に束生、群生。 |
| ◎大きさ/小形～中形。傘径4～15cm。柄長4～15cm。 |
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◎分布/広く世界的。
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◎食・毒/可食。生食禁止。
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| ・傘/半球形→饅頭形→中高扁平→浅杯形。表面は帯黄色、淡黄褐色、褐色など、中央部には細かい暗色のささくれ状鱗片があり、周辺には放射状の条線がある。 |
| ・柄/径0.5～1.5cm、上下同径～下方やや太い。表面は繊維質で、淡黄褐色～帯褐色、上方に帯黄色の膜質つばがある。上部はほぼ白色、下半部はのち黒味を帯びることが多い。 |
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| ・ひだ/密～やや疎、直生または多少垂生。白色、のち淡褐色のしみを生じる。 |
| ・肉/白色～帯黄色。 |
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